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La première Ecole de la Rue Saint-Etienne était en son temps le seul établissement d'enseignement technique de Toulouse. |
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Nous sommes alors en 1960, la toute nouvelle école s'approche des grands boulevards, rue du Conservatoire, à la place de l'ancien Hôtel des Bains. L'école Hôtelière poursuit son évolution au gré des ouvertures de sections. Les années passant, l'Ecole s'affirme comme un complexe de formation hôtelière en rapport étroit avec la profession. L'école de Toulouse enrichit son passé, son sens de la tradition, de la nécessaire adaptation aux techniques nouvelles. |
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La
première pierre a été posée le jeudi 6 février 1997 et le Lycée des
Métiers a accueilli les premiers élèves pour la rentrée de septembre
1998 en présence de Monsieur
Philippe Joutard, Recteur de l'Académie, du proviseur Monsieur Robert
Canton futur maître des lieux et de Monsieur Vaunat, ancien proviseur. Le nouveau lycée conçu par l'architecte Dominique Alet a pris racines sur le site de l'ancienne cartoucherie, avenue de Grande Bretagne où il profite de 13 000 m². |
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Le Lycée
Hôtelier accueillait dès la rentrée 1998, 850 élèves, hôteliers et
restaurateurs pâtissiers, chocolatiers, confiseurs et préparera à tous
les niveaux de la formation initiale et continue (du CAP ou BTS).
L'enseignement professionnel comptait 180 élèves du brevet d'études au
bac professionnel, et l'enseignement technologique répond aux besoins
de formation de 350 élèves, de la seconde à la terminale. |
Les Anciens élèves y ont un bureau... Un changement dans la continuité.
Crédit photos nouvelle école : Marc Laurac
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